2012년 2월 17일 금요일

[맛집 맛집]강서구 한우 전문점 불고기 브라더스 발산점





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 불고기브라더스 한우 전문점이 5호선 발산역 바로 근처에 최근에 생겼습니다.
예전에 그 자리에 고기구이 전문점이었으나 맛도 별로였고, 인테리어도 많이 낙후 되었었는데, 이번에 불고기 브라더스로 리모델링과 함께 새로 오픈을 하여 깨끗하고, 내부 인테리어도 여타 패밀리레스토랑 처럼 멋졌어요.
들어가는 입구 부터 고객을 환영 한다는 느낌이 들었어요.
자동문에 한우 전문점이라고 써있네요
육류는 한우만 파는 곳이에요(수입산은 가라~~~)
계단 옆 장식들이 화려하죠?
주차는 무료이며,1층에 파킹하면 됩니다.
내부 그림 장식들과
각 테이블의 정리 정돈이 잘 되어 있습니다.
테이블에 기본적으로 세팅되어 있는 블고기브라더스메뉴 종이 있습니다.
졸업 입학 한우 특선세트가 새로 나온건지? 아니면 기존 메뉴에 명칭만 변경한 것인지 모르겠네요
한우 특선구이 모듬 세트 중에서도 연인세트를 한번 보도록 하겠습니다.
불고기브라더스가격은 좀 비싼 편입니다.
기본적인 가격에 vat를 추가해서 계산하셔야 합니다.
연인세트가 69,800원이니, 총 결재금액은 76,780원이며 저렴한 편이 아니기 때문에 정말 특별한 날에만 가야겠습니다.^^
그리고 나오는 종류는 많으나 그리 많은 양은 아니기 때문에 연인사이 식사에는 적당 하겠지만, 가족 식사 처럼 푸짐하게 드셔야 한다면 많이 아쉬움이 남을 것이라고 봅니다.

연인세트 풀코스를 보면 환영전채, 오늘의 죽, 한우 소고기 냉채, 한우구이메뉴(한우 꽃등심+한우 언양식 불고기+한우 차돌양지)300g, 진지(강된장 또는 물냉면/비빔냉면), 카리부커피 또는 후식차 이렇게 구성되어 있습니다. 
밑반찬은 위와 같이 나와요. 우리나라는 반찬 리필 인심이 좋기 때문에 부족하면 더 달라고 하시면 됩니다.
한우 소고기 냉채의 맛갈나는 모습입니다.
맛도 있습니다.
아쉽게도 한우구이메뉴(한우 꽃등심+한우 언양식 불고기+한우 차돌양지)300g의 양이 위에서 보는 것이 전부입니다.
그러나 맛은 기대를 저버리지 않았습니다.
언양식 불고기가 하트 모양이네요
vat를 받는 만큼 직원분이 직접 처음부터 끝까지 구워 주고 짤라 주네요
여기 직원분들은 얼굴 보고 뽑나봅니다. 남녀 직원분들 얼굴이 기준 이상입니다.^^;
정말 잘 구웠죠? 먹는 일만 남았습니다.
아쉽게도 한우구이는 정말 눈깜짝할 정도로 어느덧 뱃속 깊은 곳에 저장 되었네요
한우구이 시식 뒤에는 식사가 나오는데, 위의 사진은 강된장(+공기밥)과 물냉면이 나온 사진입니다.
강된장은 좀 짜기 때문에 소량의 양에 밥을 비벼 드셔야 하며, 냉면은 면맛이 좋은편이 아니라서 육수맛으로 먹었습니다.
후식으로 카리부커피나 매실차가 나옵니다.
처음에 나오는 환영전채가 위 사진에서 보는거와 같이 옥수수에 감자와 고구마인데, 먹지 않아서 포장해달라고 했더니 헐~~~~
일하시는 분이 새것으로 드리겠다고 한봉지 넣어주시네요....
음식 맛의 기쁨과 종업원의 마인드에 감동 받고 돌아왔습니다.

위치는 발산역 5번 또는 6번 출구로 나오면 바로 앞에 있습니다.








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